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▲銷魂美麗的元祖蛋包飯,真的醉了~

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費小娜很喜歡吃蛋包飯

可是傳統日式那種包紅飯的蛋包飯

做的好的真的越來越少,

不是蛋皮太薄就是紅飯不對味

某天看到這間頗受好評的壹番堂

立馬決定要來一親蛋包飯的芳澤~

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正宗日本師傅耶~讓人信心大增

師傅麥露桑受過正統日本料理教育

領有許可證

曾為浪子的他在台灣落地生根

娶了台灣老婆

幫食客們製作各式各樣美味的蛋包飯

我在粉專上看到他那元祖蛋包飯的照片

立刻就醉了,膨軟的蛋皮真的美炸

手刀來支持!

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樸實簡單的裝潢

讓人感受到溫馨的家庭料理氣息

點個生啤酒來配也相當不錯

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價位大概是一兩百元

炸物許多都在一百元以下

好佛心的價格

蛋包飯的種類好多名字也好美

可惜沒有圖片不知道長甚麼樣子

真想每種都點來嘗嘗

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吧檯位子區 也很可愛

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▲唐楊炸雞

壹番堂不只是蛋包飯、漢堡排專家

炸物功夫也很好耶!

皮薄又脆,雞肉鮮嫩多汁

我之前很喜歡吃香月的炸雞

但比較起來這裏更棒

因為香月有點偏鹹 這裏是剛剛好

而且才80元 也太實惠!

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▲咖哩豬排蛋包飯

龐丁點的

豬排炸得剛剛好配上蛋包飯順口好吃

不過咖哩醬比較稀又加了不明蔬菜

讓肉食龐丁比較不喜愛

我真心覺得他應該點晚禮服蛋包飯

裡面包紅酒燉牛肉

一定好吃的啊!

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不過蛋皮真的滑嫩好吃~

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▲元祖蛋包飯!

(尖叫~尖叫~尖叫)

我朝思暮想的完美蛋包飯來了!

東京資生堂Palour餐廳據說一份要賣JPY4000

堪稱貴婦蛋包飯

但這裡!只賣你NT160!

就可以吃到蛋包飯始祖膨潤的蛋皮

還有懷念的紅飯

真的好幸福啊!謝謝師傅!

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斷面圖

這畫面太美我不敢看

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好吃,那股懷念的味道立刻湧上心頭,

整盤份量不小

真的可以吃很飽喔~

 

後記:

這次來訪真的很滿意

推薦給喜歡吃蛋包飯的朋友們

下回甚麼晚禮服、花苞、灰姑娘...蛋包飯

一定都要一一嘗嘗看

另外炸物可樂餅、炸蝦等也可以試試~

 

貼心小資訊:

店名:壹番堂日式洋食料理

電話:07 281 5080

地址:高雄市新興區文化路7號

營業時間:1100~1500 1700~2100

(周一公休喔~)

 

 

 

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  • Jacky海外自由行
  • 前陣子「食尚玩家」剛報導過...還沒去吃吃看~