▲海鮮與壽司米飯比例剛剛好~好滿足！
和龐丁下班回家經過IKEA時
有間別緻的小店:津天丼地
吸引了我們的目光
板前幾張座椅、幾張桌子
這日式小店的氛圍讓我們很想一探究竟~
門口的小黑板
即時的告知有甚麼新鮮食材
整潔的迷你小板前
這裡位子不多 還挺適合包場
大家一起吃日料好溫馨
▲本日特選
我和龐丁選了海膽軍艦
這天肚子很餓
於是快速的點了漁夫丼、魚切丁丼、
炸蝦壽司、蘆筍蝦手卷、加上特選海膽軍艦
準備大快朵頤~
▲蘆筍蝦手卷
我和龐丁都愛吃的小品
蝦子甜配上脆爽的蘆筍
非常開胃
▲海膽軍艦
雖然不是馬糞、羽立等高級海膽
但是經過師傅巧手一捏
也成了鮮甜爽口的海膽軍艦壽司
130元蠻值得點的~
▲味增湯
隨餐附的味增湯
暖暖身子
▲散壽司丼
龐丁點的海鮮丼很像珠寶盒
粉紅色的蝦鬆好像櫻花一樣美麗
視覺效果極美
口感也很滑順爽口
魚料和蛋丁組合的不錯
▲漁夫丼
津天丼地最豪華的一品
380元可以吃的很膨湃
魚材:鮪魚、鮭魚、旗魚，海鱺
雖屬平價魚材
但處理乾淨新鮮表現不俗
還有天使紅蝦及干貝增色
搭配剛剛好的壽司米份量
整體吃起來蠻過癮的~
▲炸蝦壽司
個人蠻喜歡的
現炸熱呼呼非常美味
很推薦大家加點這個來吃
後記:
這次品嘗新店:津天丼地覺得還不錯
很有發展成紅店:不老壽司的潛力
該店老闆兼師傅之前在高倉任職過
龐丁竟然有認出來真厲害
(話說高倉歇業了也挺可惜的
較高端的日本料理經營很不容易啊)
大家有機會可以去品嘗
生意很好如果熱門時段去訂位比較好
貼心小資訊:
店名:津天丼地手做壽司、丼飯
地址:高雄市前鎮區復興三路77號
電話:07 333 2168
營業時間:1130~1430、1730~2100
(周三公休)
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