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▲新鮮有趣的啤酒三件組搭配蘑菇鴨胗

好看好吃又好玩!

CHA CHA TAPAS BAR的前身是Trattoria del cha cha

老實說我很高興他改名了

我非常討厭Trattoria這個單字 超級難背的啊 完全沒邏輯性(外來語嘛沒辦法)

同樣是外來語 TAPAS這個字是不是顯得親切許多呢?

小娜跟龐丁以前就是CHA CHA的粉絲

這次CHA CHA經過調整後的新菜單

更是讓人驚艷喔!

完全吃的到用心 會想立刻再訪嘗試其他菜色

閒話少說 直接上菜吧!

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▲進入正題之前 先欣賞一下美人服務生

(她會害羞 所以沒放正面照 歹勢~)

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▲新菜單A

多了很多種TAPAS

嘗起來新奇又美味 份量都小小的

大家可以放膽嘗試~

西班牙臘腸炒章魚香料炒蘑菇燴鴨胗

都是店家很推的菜色

(我們這次先點了後者)

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▲新菜單B

主菜我們嘗試了阿爾薩斯做法的燉豬腳

吃起來軟Q濕潤 不是烤豬腳那種脆脆口感

另外店家也推薦燉牛頰

但因為龐丁最近桶槽變小 怕吃不完

所以我們就把他放在下次了

(是用自已釀的啤酒醃的 很吸引人~)

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▲酒單(這部分是以啤酒為主)

我點了美女推薦的三杯組

等下為大家做介紹~

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▲餐具也更新了

都是從市集買來的可愛杯盤

很有個性 好看!

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▲由左而右品嘗

分別是:山霧 武大郎 X教授

味道從淡雅到濃郁

龐丁要開車只喝了幾小口 大多由我解決

我把X教授幹掉時都快醉了~

(酒精濃度6.8 其實也還好 可能是喝太快吧)

山霧根據美人的說法有種紅心芭樂味

形容很精確 我也覺得真的有 大家可以試試看

武大郎喝起來有種焦糖味

據說喝起來風味勤勞樸實所以叫武大郎

但個人覺得武大郎沒有勤勞樸實啊 他的特色是娶水某吧(算了不重要)

最後是X教授 美人大推的一款

味道我個人覺得有種紅棗核桃糕和龍眼乾的感覺

有些人會覺得有焦味 總之他是味道比較重的

很man的風味 我覺得搭配TAPAS很讚 都壓得住!

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▲精釀啤酒與TAPAS搭配 完美!

建議大家多點幾道TAPAS

嚼碎了下酒~人生一大樂事~

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▲香料蘑菇燴鴨胗 調味奇妙又完美

香料味加上芝麻葉 搭配軟嫩的鴨胗

真是一口接一口停不下來耶~

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▲老朋友 松露薯條

來CHA CHA沒吃這個就渾身不對勁

這道菜還是被保留了

我很喜歡!

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▲牛頰燉飯

跟以前的牛頰燉飯不同喔

他是用某種起司(名字忘了)調味

收汁也收得比較乾 米心很有感 蠻有個性的一道菜

牛頰也很軟嫩並且吃的到膠質~

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▲德國香腸酸菜豬腳

德國香腸夠味微脆口感佳

馬鈴薯吸滿湯汁鬆軟可口

最後加上帶皮的燉豬腳

這道也是我很愛的主菜

而且德國香腸真的非常搭啤酒!

一口X教授一口香腸 讓人詩興大發

(但也沒寫出什麼佳句...)

 

小記:

CHA CHA TAPAS BAR的新菜單讓人驚艷

甚至會讓人想一訪再訪

非常推荐大家去嘗鮮

生意超好記得訂位喔!

 

貼心小資訊:

店名:CHA CHA TAPAS BAR

地址:高雄市前金區新田路268號

電話:07 216 8600

營業時間:18:00 - 0:00 (無公休)

周末假日多了中午時段11:30~14:30

 

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