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▲心土鍋炊飯是由布院必吃美食

一出由布院車站 只要是吃飯時間

絕對可以看到排隊的長長人龍

所以建議想吃的朋友們盡量挑選冷門時段

小娜當初並沒有預約 而是選擇晚上五點鐘去朝聖

果然現場還有許多空桌

但吃完飯大概六點半左右就已經有長長人龍了~

點餐方式可以套餐或單點

小娜和龐丁點了地雞土鍋炊飯套餐和豐厚牛單點

一份套餐印象中是兩千多日圓

聽網友說份量巨大(鍋子也很大)

所以不敢點兩份套餐

精打細算的結果我們果然沒剩菜 很好!

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▲廚師們和堆積如山的土鍋

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▲健康的前菜

筍子 梅干 扛豆干 果乾 牛蒡 玉子燒 秋葵 胡麻豆腐等等

都是非常新鮮健康的食材

旁邊桌子是一對港仔夫妻

可能是不合胃口 醃菜和前菜他們碰也沒碰

我深深覺得好可惜!

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▲豐後牛 烤肉片

香嫩可口 很好吃的牛肉

這個也可以做成炊飯

但我們怕澱粉太多吃不完

牛肉就採取單點的方式

牛肉單點就兩千多日圓囉

所以地雞是比較經濟(且同樣美味)的選擇~

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▲地雞炊飯

不只是雞肉丁 還有雞肝雞胗等等配料

搭配少許蔬菜拌著吸飽高湯的米飯

非常美味!

難過這家店可以在由布院屹立不搖

其他餐廳可沒他生意那麼好呢!

另外土鍋看起來很大 但飯量其實沒那麼恐怖

大家可以放心~

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▲非常完整的佐料

搭配炊飯會ㄧ不同層次的美味喔~

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▲綜合漬菜

來日本我最喜歡的就是漬菜

去油解膩又清爽開胃

一定吃光光!

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▲由布院紅酒

想嘗鮮的我沒點啤酒

反而點了當地產的紅葡萄酒

味道清淡 淡淡果香丹寧也不明顯

酒體很淡薄 但也不澀口 入口柔滑

覺得喝當地釀的酒本身就是一種樂趣了~

乾杯~

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▲吃光光的土鍋

有年代感的外觀 造型可愛

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▲下酒菜~雞軟骨

因為有點酒 所以單點了一些菜來配

不然一般來說大家都是吃炊飯套餐

雞軟骨的味道不得不失

合格!

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▲下酒菜~綜合天婦羅

蠻好吃的~

右上角的炸什錦也很香甜鬆軟

整體炸功了得 不會過度油膩

想下酒的人可以考慮的料理

 

小記:

這間店不算便宜 但絕對美味

考量排隊人潮

大家盡量先預約

店內有人會講英文 打電話去應該沒問題

不然就像小娜一樣 早點吃飯也是ok的!

 

貼心小資訊:

店名:由布院 心 由布まぶし心金鱗湖本店

地址:大分県由布市湯布院町川上1492-1

電話:+81 977-85-3655

營業時間:中午1130~1400 晚上1700~1900

 

 

由布まぶし心 金鱗湖本店

 

 

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