費小娜的小食袋

說起來費小娜真的是鄉下俗，雖然曾在台北工作了三年，但竟然沒有吃過名店Danny & Company！

說來也奇怪，維多利亞酒店168prime和國賓Acut都去過，為什麼版塊就獨缺這間呢？

畢竟是鄧有癸自己開的牛排店，索性就趁這次天龍進補之旅來吃看看吧！

於是便趕緊吩咐龐丁訂好中午的位子。

這是一個風和日麗的中午，我們來到了隱身於大安區名宅的D&C，

招牌感覺很低調，整體感覺相當隱密又不失體面。

一進大門會先經過鐵板燒區，再進入我們的用餐區域，

待坐定位後，服務人員立刻俐落地送上午間菜單。

大家細瞧菜單後可很快發現，餐點從最划算的美國頂級肋眼菲力牛排$980到最高價的美國頂級老饕牛排$2800，

Range真的蠻大的，雖然老饕牛排實在不便宜，但難得來天龍國，我和龐丁便採取最划算的策略:

美國頂級肋眼菲力牛排$980以及美國頂級老饕牛排$2800各點一份，

如此一來也能完整嚐到不同level滋味的差異。

開胃菜部分則點了不敗的香煎干貝及香煎明蝦，

湯品也選擇了卡布奇諾蘑菇湯和南瓜湯各一，

吃牛排怎能沒有紅酒呢？

但因為龐丁不陪酒，我只好選擇獨飲，

House wine的部分我點了一杯Chateau de Fonbel,Saint Elillion，

(Napa的酒覺得總是有點太偏甜了，個人觀感)

還有好多看起來好棒的酒單喔！等我生日再來敲龐丁一筆吧！

超級好吃的永澤頭法國麵包，外皮有嚼勁裡面又鬆軟香熱，搭上奶油相當完美！

這個松露奶油滋味也是相當棒，不過麵包不要吃太多免得影響待會胃口，

費小娜的紅酒來了，我個人覺得果香芬芳、平易近人的滑順~(形容得很鳥)

只有那麼一小杯，感覺滴滴珍貴啊！ (小口小口品嘗)

龐丁的香煎明蝦，明蝦熟度處理的不錯，不會過老吃起來粉粉的，仍保留蝦的鮮甜味，

費小娜的香煎干貝，上頭的魚子醬，融合著下面清爽不膩口的奶油醬汁，味道真棒！

品嘗完表現相當不錯的開胃菜後接著是湯品，

首先是費小娜的卡布奇諾蘑菇湯，說真的，我覺得味道有點苦，

不知道是當天有甚麼技術上失誤，我偷偷觀察別桌，他們也沒把這道湯品喝完，

服務人員問我沒喝完原因時，又覺得話團大難啟齒就算了，

但我看網路上其他食記又好像沒這問題，所以大家還是可以試試看囉。

龐丁的南瓜濃湯，他是覺得有點太甜，不過基本上還算中規中矩。

最期待的主菜上桌囉!!!!

首先是五分熟的美國頂級肋眼菲力牛排，旁邊搭配蘆筍還有起司馬鈴薯條，

說真的我覺得這道主菜還蠻好吃的，肉香濃郁肉質也柔嫩，

從頭到尾只有一個缺點，他沒有那個招牌烤大蒜啦！(跺腳)

順便秀一下很有質感的牛排刀，真的挺有工藝感的，

千呼萬喚的美國頂級老饕牛排上桌囉！推薦三分熟喔，請放心不會有血水流出的，

一旁的烤大蒜好銷魂喔，

但我竟然忘了拍他的寫真，真心道歉！(對不起，烤大蒜！)

蒜頭吃起來不臭也不嗆，綿密程度好像馬鈴薯但卻有蒜香，天菜無誤！

說真的老饕牛排雖好吃，但花2800就這樣兩小片實在不便宜，

可是只點980的菲力肋眼又沒有烤大蒜，妾身真是千萬難！

大啖肉食後，來點甜食滿足另一個胃吧！

焦糖肉桂蘋果派上面一球冰淇淋，聽說是D&C最受歡迎的甜品喔，

份量也很實在，吃起來相當滿足，

費小娜則是選擇了檸檬磅蛋糕這個比較清爽的甜品，一旁的覆盆莓雪霜也很清味蕾，

要是磅蛋糕上面沒有那坨奶油更好，不過也許是為了美觀著想吧！

吃完了兩道甜品，想不到還有最後一道小點搭配我們的熱咖啡，

而且這道小點既精緻又美味，揪甘心！

左邊是水果軟糖，滋味尚可，

中間是超迷你的芝麻馬卡龍，香甜不膩！

最驚豔是最右邊的核桃開心果焦糖菓子，堅果的香和諧在嘴裡綻放，好吃極了！

結論:

這一頓難得的D&C午餐感覺挺不錯的，

不過現在費小娜牛肉吃得少了點，已經沒有那麼追逐牛排了，

倒是那些配菜、好喝的紅酒更是吸引我，

想嘗試鄧有癸的朋友們，還是相推薦這間喔！

店家資訊:

店家名稱:Danny & Company (大安四維店)

地址:106 台北市大安區四維路52巷33號

電話:02-2705-9911