費小娜的小食袋

呦呼~今天要帶大家來開箱好吃又好玩的韓式餐廳：韓國阿爸，由一對可愛的韓國小夫妻掌舵，誕生才大約半年多喔！

高雄河堤社區，一個本來就不乏特色餐廳的聚落，也是費小娜和龐丁常常走跳的地方

韓國阿爸這類型的韓式餐廳在這區還算是相當新奇。

店家是在二樓喔！一樓有點像可愛的小藝廊，黑板上寫的就是招牌商品，

好不容易熬過了兩個颱風，吃了無數碗泡麵，現在一心一意就想吃肉！

尤其是韓國阿爸的水晶烤肉豬五花，網路上的圖片很誘人相當令人期待~(流口水)

一樓的可愛小藝術品，令人忍不住駐足欣賞的巧思。

爬個樓梯也讓人有驚喜，

綠色系裝潢讓人感覺很舒服、乾淨，雖然有賣烤肉，地板卻不黏環境又舒適，也太強了吧！

我們是當天颱風肆虐後的第一組客人，拍完這張照片店家生意就開始強強滾，建議大家要訂位喔！

多元豐富的菜單！水晶烤肉是必點的，另外也加點了海鮮豆腐鍋以及海鮮煎餅，

韓國啤酒那更是一定要的啦！

下次想試試看韓式壽喜燒、春川炒雞排...

如果沒有頭緒也可以參考店家配好的這種組合餐喔~

韓國阿爸快手快腳的就先上了啤酒，冰冰涼涼，韓國啤酒味道比較清爽，相當適合南台灣天氣，

杯子如果有冰過就更好了(←囉嗦)

水晶烤盤上桌！

第一眼看到還真像小龍女睡的寒玉床，像一個大冰塊，但卻是烤肉的石材，真是特別！

大家看到照片左下方有個小鐵碗，這個水晶烤盤式微微傾斜放置的，

油脂就會順著流到小鐵碗，如此一來也可以降低我們吃肉的油膩感，

這個烤盤可以保留肉本身的柔軟多汁，又比一般炭火減少油煙，著實是店家的七大武器之首啊！

(那其他六樣是什麼？)

來烤肉囉~韓國阿爸會親自幫你服務喔，手法相當嫻熟，肉乍看好像很肥，吃起來卻完全不會！

還有個小技巧，他會先在肥肉處戳好多小洞洞，協助把油脂逼出來，

有興趣的人可以去看他表演一下~

隨著肉漸漸變色，烤盤不斷發出刺激食慾的香味，也太銷魂了啊~

韓國阿爸趕緊又跑過來剪肉，我有錄了精彩的俐落剪肉影片，

但還不太會在部落格用影片，有興趣的再加入費小娜FB粉絲團觀看吧！

烤好的肉會撥到旁邊，繼續烤新的肉，

隨烤肉有附贈醃蘿蔔、蔥絲段、蒜泥，生菜葉，讓你搭配作食用，

層層疊疊搭配著一口吃下，肉香和肉汁不斷湧出，還有蔬菜的甘甜，味道真是太棒了~

醃蘿蔔也在這裡扮演了清爽的平衡著角色，不過數量不多，可以加點。

醃蘿蔔有染色，不過吃起來就是醃蘿蔔的味道，好吃(突破顏色心魔後吃了覺得很棒)

(我通常是不喜歡東西染色啦)

烤肉後流出來的油，哇~還真不少哩~

海鮮豆腐鍋~

我們是點小辣，味道不甜，沒有迎合台灣人口味XD

裡面有很大顆的牡蠣，整體味道蠻鮮美的，

海鮮煎餅，這是今天我個人比較不愛的~

因為表皮比較乾硬，海鮮煎餅目前好像還是金漢城的最威啊！

結論:

關於大家會關心的油煙問題，我必須說比一般的韓國烤肉少，

但不代表完全沒有，吃完身上還是會有一點肉味啦~

不過我和龐丁老夫老妻連他屁股幾根毛都知道所以沒差，

如果是想浪漫約會的小情侶你們注意一下（而且烤肉的配料有蒜泥 科科）

本次前往只有我和龐丁兩名成員，所以能夠點的分量不多，

下次除了必點的水晶烤肉外應該會想多嘗試一些不同的菜色，

身為一個專業的Foodie，要先有一顆勇於嘗試的心，全部試過以後再選自己喜歡的吃。

這是我和龐丁常常互相勉勵的，也和大家分享~

店家資訊:

名稱:韓國阿爸

地址:高雄市三民區河堤路498號2F

電話:07-341-1920